Einige Anregungen

• Mungbohnen Frittiert mit Mangochutney
• Auberginenröllchen mit Panier und Tomatencurry
• Kicherbsenbällchen mit Hummus
• Polenta mit Hokaidokürbis und Mozzarella
• Cous-Cousbratlinge mit Feigenchutney
• Süsskartoffelquiche mit Ziegenkäse
• Spinatquiche mit Panierkäse und Curry
• Zucchini gefüllt mit Kürbischutney

• Ladu mit Aprikosen
• Karottenhalva mit Mandeln
• Schokomousse mit Kardamom und Chili
• Ayurvedische Tiramisu
• Büffetvorschlag
• würziger Mungbohnensalat mit Paprika
• Salat von Okraschoten, Tomaten und Chili
• Basmatireissalat mit Rosinen, Papaya und Mandeln
• Blumenkohl-Safransalat
   
• Kichererbsencurry mit Koriander und Rosinenreis
• klassischer Mungdal mit Basmatireis
• Auberginen-Tomatenragout mit roten Chili´s
• junger Blattspinat mit Panierkäse und Kartoffeln
• Radiccio und Chiccoree geschmort in Mangopulp
• Indisches Kartoffel-Rasa
   
• Mangochutney, Kürbis-Aprikosenchutney, Feigenchutney
   
• Schokobirnenkuchen
• Ayurvedische Tiramisu
• Karotten-Walnußtörtchen

Meine Speisen sind saisonal angepasst und können sich je nach Jahreszeit ändern.